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          食用油品質檢測套裝

          簡要描述:

          食用油品質檢測套裝質檢測儀簡單,快速,準確評估食用油品質

          借助標定油可在測量位置進行校準

          testo 104-IR可進行表面及食品中心溫度測量

          耐洗外殼,可在應用場所干凈地保存

          更新時間:2024-01-19 廠商性質:代理商
          訪問量:1049 起訂量:>1

          食用油品質檢測套裝產品描述

          使用此套裝您可以輕松實現食用油品質分析和溫度限值監(jiān)測。得益于徳圖的測量技術,testo 270食用油品質檢測儀和testo 104-IR紅外及接觸式二合一防水測溫儀是食品抽檢過程中得力幫手。

          食用油品質檢測套裝

          • testo 270 食用油品質檢測儀簡單,快速,準確評估食用油品質

          • 借助標定油可在測量位置進行校準

          • testo 104-IR可進行表面及食品中心溫度測量

          • 耐洗外殼,可在應用場所干凈地保存

          • pH 酸堿度測量儀
            食物的 pH 酸堿度與微生物的生長之間存在直接的相關性。經驗法則就是:pH酸堿度越低,細菌就越難以繁殖。

            對于烘焙產品來說,使用pH酸堿度測量儀 可在評估質量和一致性方面提供有價值的服務。

            然而,pH酸堿度對于生肉和熟肉來說則是至關重要:其味道,顏色,嫩度和保質期在很大程度上都取決于該酸堿度。正確的食用油測試
            與酸價測油紙相比,使用 testo 270 進行測量可以更加直觀、可靠。重要的是它可以提供可重復、可比較的測量值。測油紙中的顯色劑與熱油接觸后顏色會發(fā)生相應改變。通過與標準比色卡進行比較,可讓您了解油品使用情況。但是測油紙實際測量游離脂肪酸含量,并且其在煎炸過程中會發(fā)生變化,因此需加以注意。

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